Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI mengeluarkan regulasi baru yang mewajibkan seluruh industri rumah tangga pangan (IRTP) untuk mendaftarkan produk pangan olahan mereka melalui sistem ORI (Online Registration of Irtp) paling lambat akhir tahun 2027. Kebijakan ini mencakup seluruh kategori pangan olahan mulai dari makanan ringan, minuman tradisional, hingga bumbu instan yang diproduksi di skala rumah tangga.
Kepala BPOM menyatakan bahwa registrasi wajib ini bertujuan memastikan setiap produk pangan olahan yang beredar di pasar domestik telah melalui uji keamanan pangan, memenuhi standar batas cemaran mikroba dan logam berat, serta menggunakan bahan tambahan pangan (BTP) sesuai persyaratan. Produk yang tidak terdaftar setelah batas waktu akan dikenai penarikan dari peredaran (recall) oleh aparat pengawasan.
Bagi pelaku UMKM Garut yang memproduksi dodol, keripik, sambal kemasan, kopi bubuk, dan minuman herbal, registrasi BPOM ORI menjadi langkah legalitas yang tidak dapat ditunda. Proses pendaftaran dilakukan secara online melalui portal ORI BPOM dengan biaya gratis untuk kategori IRTP, dan memerlukan dokumen pendukung berupa NIB, denah ruang produksi, alur proses produksi, serta formulir komposisi bahan.
Dinas Kesehatan Kabupaten Garut dan Dinas Koperasi UMKM telah membuka posko pendampingan registrasi BPOM ORI di Balai Pelatihan UMKM Garut setiap Sabtu dan Minggu. Pendampingan ini gratis dan ditangani oleh tim fasilitator yang terlatih untuk membantu pelaku usaha menyusun dokumen dan mengunggah pendaftaran secara mandiri.
Pelaku UMKM yang belum memiliki NIB diimbau segera mengurus melalui sistem OSS (Online Single Submission) karena NIB menjadi syarat utama dalam proses registrasi BPOM ORI. Informasi lengkap mengenai persyaratan dan lokasi posko pendampingan dapat diakses melalui portal umkmgarut.id.
